L-蘇氨酸

蘇氨酸 副本.jpg

蘇氨酸(Threonine)是w.C.Ro在在1935年發現于纖維蛋白水解物之中,并證明它是較後被發現的必需氨基酸,其化學名稱是。α—氨基—β—羟基丁酸.分子式為)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3,有四種立體異構,具有生物學活性的隻有L—型。

 

基本信息


中文名稱:L-蘇氨酸    英文名稱:L-Threonine

别名名稱:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸

更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3    分子量:119.12    CAS号:72-19-5

MDL号:MFCD00064270    EINECS号:200-774-1    RTECS号:XO8590000

BRN号:1721646    PubChem号:24900544

 

主要用途


1.主要用作營養增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。

2.作飼料營養強化劑,蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥,大麥等谷物為主的飼料中。

3.營養添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

4.用于消化潰瘍的輔助治療。也可治貧血及心絞痛、主動脈炎、心功能不全等心血管系統疾患。

5.蘇氨酸(L-蘇氨酸)是由W.C.Rose 1935年從纖維蛋白水解産物中分離和鑒定出來的,現已證明是較後被發現的必需氨基酸,它是畜禽的第二或第三限制性氨基酸,它在動物體内具有極其重要的生理作用。如促進生長、提高免疫機能等;平衡日糧氨基酸,使氨基酸比例更接近于理想蛋白質,從而降低畜禽對飼料中蛋白含量的要求。缺乏蘇氨酸,可導緻動物采食量降低、生長受阻、飼料利用率下降、免疫機能抑制等症狀。近幾年來,賴氨酸、蛋氨酸合成品在飼料中得到了廣泛應用,蘇氨酸逐漸成為影響動物生産性能的限制性因素,對蘇氨酸的進一步研究,有助于有效地指導畜禽生産。

蘇氨酸(L-蘇氨酸)是動物本身不能合成,但又十分需要的氨基酸,能用來精确平衡飼料的氨基酸組成,滿足動物生長維持需要,提高增重和瘦肉率,降低料肉比;可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養價值,提高低能量飼料生産性能;可降低飼料粗蛋白水平,提高飼料氮利用率,降低飼料成本;可用于豬、雞、鴨和高級水産的飼養和養殖。L—蘇氨酸是采用生物工程原理,用玉米澱粉等原料經過液體深層發酵、精制而生産出來的飼料添加劑。可調整飼料中氨基酸平衡,促進生長、改善肉質、改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養價值、生産低蛋白的飼料,有助于節約蛋白質資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量,畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鳗魚飼料。[1]

6.蘇氨酸(L-蘇氨酸)在體内的分解代謝中,是不經過脫氨基作用和轉氨基作用,而是直接通過蘇氨酸脫水酶、蘇氨酸脫氫酶和蘇氨酸醛縮酶催化轉變為其它物質的氨基酸,例如蘇氨酸可轉變成丁酰輔酶A、琥珀酰輔酶A、絲氨酸、甘氨酸等。另外蘇氨酸過量能提高賴氨酸-α-酮葡萄糖酸還原酶的活性,在日糧中添加适量蘇氨酸可消除因賴氨酸過量造成的體增重下降,肝髒、肌肉組織中蛋白質/脫氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)/DNA比值降低。添加蘇氨酸也可減輕色氨酸或蛋氨酸過量引起的生長抑制。據報道,雞對蘇氨酸的吸收大部分在十二指腸,嗉囔和腺胃吸收後的蘇氨酸迅速轉變成肝髒蛋白質,沉積在體内。

 

貯存方法


棕色廣口玻璃瓶密閉包裝。陰涼、幹燥處避光存放。

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